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月亮虾饼是用春卷皮覆盖着虾浆炸出来的，入锅前就像一轮圆圆的月亮。其名字就是这样由来的。炸熟后外皮酥脆而内陷鲜嫩，不要小看馅料哦~里面有台湾虾浆、虾仁、深海花枝 和 鱼糜、猪肥膘，只选用肉质鲜美的南美虾，精致地还原了鲜虾的口感。
完美的虾饼表皮必须是金黄的，内陷必须是粉嫩多汁的。月亮虾饼是由泰国传入台湾再经改良的，因此还有一个特别的吃法——泰式酸甜酱，口味偏甜，鲜嫩爽口，使虾饼的味道更显丰富。
分别有原味、夏威夷味、芝士味、麻辣味、花枝味5种，每一种口味都可以给你不一样的美味。 自己在家做月亮虾饼一点都不困难，不论用炸的、煎的、还是烤的都可以，只要将原本是白色的饼皮煎至金黄色就可以上桌咯！
月亮虾饼人气小吃适合中餐厅、西餐厅、小吃店、酒楼、KTV等餐饮店。
